Heuer haben wir uns im erst im April zu unserem traditionellen Candlelight-Dinner im Hotel Marriott getroffen. Unsere Hoffnung auf schöneres Wetter im Frühling wurde leider zunichte gemacht - gestern Abend war es eiskalt und der Regen war einfach nur grauslich. Trotzdem haben sich Inge, Franzi und ich die gute Laune nicht verderben lassen und einen schönen Abend bei extrem guten Essen, süffigem Wein und guter Musik verbracht.
Wir sind dann gleich zum Restaurant "Parkring" in den ersten Stock gegangen, haben unsere Mäntel abgegeben und uns zu unserem Tisch bringen lassen. Wir hatten einen sehr schönen Tisch gleich am Fenster, mit guter Aussicht auf die Ringstraße. Während Inge in ihrer Handtasche gekramt hat um ihre Brillen zu finden und für uns einen guten Wein aus der Getränkekarte auszusuchen, bin ich das Buffet fotografieren gegangen, Franzi hat sich gleich gut mit dem Koch unterhalten, den wir ja auch schon Jahre kennen.
Die "Ufo"-Beleuchtung über den Buffets
Brotcorner
Internationale Käseauswahl
Roastbeef, Schinken und Pastetchen
Prosciutto
Für die Fischliebhaber
Salat- und Rohkostbuffet
Hier wird frisch gekocht
Zwei Suppen zur Auswahl, dazu
allerlei warme Hauptspeisen und viele Beilagen
Das Buffet wurde von diesen
beiden süßen Osterhäschen bewacht
beiden süßen Osterhäschen bewacht
frisches Obst
Marriott-Torten
Der Beginn des Dessert-Buffets
Mousse-Variationen
sündige Torten-Auswahl
Der Schoko-Brunnen mit Marshmallows und Obst
Nachdem wir uns mit einem Glas Wein zugeprostet haben, haben wir das Vorspeisen-Buffet gestürmt. Wir sind ja alles große Fans von Vorspeisen und haben zu unseren persönlichen Favoriten gegriffen. Franzi und Inge lieben das Beef Tartare, das hier scharf angemacht wird, ich mag neben den vielen verschiedenen Schinken vor allem den Schwarzwurzelsalat und den Krabbencocktail.
Kompliment aus der Küche
Meine beiden Vorspeisenteller
Auch bei den Hauptspeisen gibt es besondere Vorlieben. Inge und ich haben uns für die gebratene Ente entschieden. Inge mit Erdäpferln und Gemüse, ich ganz klassisch mit Rotkraut und Serviettenknödel. Franzi hat sich für Boeuf Stroganoff entschieden und als zweiten Hauptgang dann frische Lammkoteletts zubereiten lassen, mit Ratatouille und Basmatireis.
Gebratene Entenbrust mit Rotkraut und Serviettenknödel
Wir haben dann geplaudert, Wein und Mineralwasser getrunken und das Essen ein wenig sacken lassen, ehe wir uns über den sündigen Teil des Abends gemacht haben: Desserts! Vor allem ich kann ja den schokoladigen Versuchungen gar nicht widerstehen. Profiteroles (auch wenn sie hier "Windbeutel" heißen), Mousse au Chocolat von dunkler Schokolade, Trüffeltorte und Erdbeeren mit Schokoladeüberzug... Inge hat sich eher für fruchtige Kuchen und ein Minz-Mousse entschieden, Franzi hat den Abend mit frischem Obst ausklingen lassen.
Meine Dessert-Auswahl
Nach einer weiteren Flasche Zweigelt und eine Karaffe Soda hat sich der Abend leider dem Ende zugeneigt. Zeit, den Abend langsam zu beenden und den Magen mit einer kleinen Käseplatte zu schließen.
Ich liebe Käse
Einzig die tief-pinkfarbene Beleuchtung war ein kleiner Minuspunkt. Sie ist zwar sehr schön und sehr dekorativ, aber wir mussten bei den Fotos oft mehrere Versuche starten, sonst war alles in dunkles Pink getaucht. Deshalb haben wir auch keine Bilder von uns gemacht, wir hätten sonst alle wie gesunde und runde rosa Schweinchen ausgesehen...
Candlelight
Die futuristische Beleuchtung
Jeder schöne Abend geht aber einmal zu Ende, und so mussten wir nach der Rechnung fragen - aber wie üblich waren wir die letzten Gäste. Versüßt wird die Rechnung immer mit hausgemachter Schokolade und auch wenn keiner mehr Hunger hatte, haben wir zugegriffen. Ich liebe dunkle Schokolade. Ein paar der Schoko-Streifen sind übrig geblieben und wir haben wieder kopfschüttelnd festgestellt, das viele Leute die Schokolade einfach einpacken.
Marriott-Schoko-Streifen
